Hver høst samles store mengder løv inn fra parker, grøntanlegg, kirkegårder og gater. Vanligvis blir løvet betraktet som et avfallsprodukt som må fjernes og håndteres. Men hva om høstløvet i stedet ble sett på som en verdifull ressurs for jordhelse, biologisk mangfold og sunnere trær?

I dette webinaret utforsker vi hvordan løv og annet organisk materiale kan foredles gjennom Bokashi-fermentering og tilbakeføres til jord og vegetasjon. Ved hjelp av Effektive Mikroorganismer (EM) kan organisk materiale fermenteres i stedet for å komposteres, noe som bidrar til å bevare mer organisk materiale og næringsstoffer i kretsløpet. Agriton har gjennom mange år arbeidet med utvikling, forskning og praktisk anvendelse av disse metodene i Europa.

Webinaret vil gi en innføring i både den praktiske produksjonen av Bokashi i større skala og den vitenskapelige bakgrunnen for metoden. Vi ser nærmere på forskjellene mellom fermentering og tradisjonell kompostering, og hvordan kommuner og parkforvaltninger kan bruke høstløv som en ressurs for å bygge jordhelse, styrke trærnes vekstvilkår og bidra til en mer sirkulær og bærekraftig forvaltning av grøntanlegg.

Foredragsholder: Jan Feersma Hoekstra

Jan Feersma Hoekstra er teknisk direktør i Agriton Nederland og regnes som en av Europas ledende eksperter på Effektive Mikroorganismer (EM), Bokashi-fermentering og biologiske metoder for å bygge jordhelse. Gjennom flere tiår har han arbeidet med utvikling, forskning og praktisk implementering av sirkulære løsninger for håndtering av organisk materiale i landbruk, grøntanlegg og offentlige uterom.

Agriton har vært en sentral drivkraft i utviklingen og utbredelsen av EM-teknologi og Bokashi i Europa. Arbeidet bygger på prinsippene utviklet av professor Teruo Higa i Japan, der effektive mikroorganismer brukes for å stimulere positive biologiske prosesser i jord og organisk materiale.

Jan Feersma Hoekstra har bidratt til forskningsarbeid som sammenligner Bokashi-fermentering og tradisjonell kompostering, blant annet med fokus på bevaring av næringsstoffer og organisk materiale, samt reduksjon av CO₂-utslipp. Han kombinerer forskningsbasert kunnskap med omfattende praktisk erfaring fra storskala fermentering av løv, gras og andre organiske restressurser.

I dette webinaret deler han erfaringer, forskning og konkrete eksempler på hvordan høstløv kan forvandles fra et avfallsproblem til en ressurs som bidrar til sunnere jord, sterkere trær og mer bærekraftig parkforvaltning